Koch- und Patisseriekurse

im Sternerestaurant FACIL in Berlin

Erleben Sie Kochkunst und Lebensfreude hautnah auf Sterneniveau. Unsere Kochkurse im Restaurant FACIL im The Mandala Hotel Berlin versprechen puren Genuss. Sternekoch Michael Kempf gewährt Ihnen einen Einblick in seine Küchenphilosophie und zeigt Ihnen auch die kleinen Tricks und Kniffe, die seine Küche so unverwechselbar machen. Erleben Sie im Kochkurs die Finesse der gehobenen Küche aus erster Hand und lernen Sie direkt von den Kochprofis. Ihre Freunde und Gäste werden beeindruckt sein, wenn Sie Gelerntes zu Hause umsetzen.

Silvester im Restaurant FACIL

 31.12.2018

 19:00 Uhr

Michael Kempf und sein Team verführen Sie mit einem 8-Gänge-Menü zum genussvollen Schlemmen und Sommelier Felix Voges hat für Sie die passenden Weine ausgesucht.

Begleitet wird das Menü im FACIL von der Harfenistin Simonetta Ginelli

Kurz vor Mitternacht erwarten wir Sie zum Jahreswechsel mit Champagner und Austern in der 11. Etage - von der ONO Lounge aus können Sie das Feuerwerk über Berlin genießen und auf das neue Jahr anstoßen.

Kochkurse mit Michael Kempf im FACIL Berlin

Kochen Sie gemeinsam mit unserem Sternekoch Michael Kempf ein elegantes, frisches und animierendes Menü in exklusiver Runde. Die diversen Kochkurse widmen sich verschiedenen Themen. Mit regionalen Top-Produkten kreieren Sie saisonale Menü-Variationen. Lernen Sie die Besonderheiten von Frühlings-Gemüse und Kräutern oder gehen Sie auf eine Reise durch Gewürze der Winterküche. In einer lockeren entspannten Atmosphäre können Sie Michael Kempf über die Schulter schauen und selbst Hand anlegen. Anschließend wird gemeinsam das Gekochte genossen. 

Entdecken Sie zusammen mit Michael Kempf die Geheimnisse der 2-Sterne-Küche beim wohl außergewöhnlichstem Kochkurs in Berlin. Lassen Sie sich von der Geschmackvielfalt faszinieren.

Patisserie Kurse mit Thomas Yoshida im FACIL Berlin

 30.03. (ausgebucht)

2-Sterne-Patissier Thomas Yoshida verzaubert Sie nicht nur, er lädt Sie auf eine Entdeckungsreise in die wunderbare Welt der Dessert-Klassiker ein. Inspiriert von Kunstwerken und Landschaften kreiert er klassische Süßspeisen vollkommen neu und kreiert ganz besondere Geschmackserlebnisse. Für Sie öffnet der Sternekoch die Trickkiste seiner Patisserie-Kunst. Gestalten Sie gemeinsam kleine Kunstwerke selbst und erlernen Sie das perfekte Design von Speisen. Zum krönenden Abschluss unseres Patisserie-Kurses lehnen Sie sich entspannt zurück: in der Runde aller Kursteilnehmer werden Ihre selbst gekochten Sterne-Desserts probiert. Ein Wow-Erlebnis.

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Lassen Sie sich inspirieren und entfallten Sie Ihre Kreativität: Kreieren Sie nach Ihrem Kochkurs im FACIL Berlin ausgefallene Menüs und außergewöhnliche Aromakombinationen. Unsere Gourmet-Kochkurse widmen sich saisonal angepassten Themen. Michael Kempf und sein Team freuen sich darauf, bald auch Sie in der Kochschule des Restaurants FACIL im The Mandala Hotel Berlin begrüßen zu dürfen.

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